Nahrungsmittel-PR in turbulenten Zeiten
Neuer Fachartikel (in “DLG Test Lebensmittel”) von Sybille Wacker zur Krisenkommunikation in der Food-Branche: Mehr als jeder andere Industriezweig ist die Lebensmittelbranche seit einigen Jahren massiven öffentlichen Angriffen ausgesetzt. Die Palette der Angriffe reicht von Unterstellungen (”Täuschen und Vertuschen”) über die medienwirksame Inszenierung von Produktwarnungen bis hin zu einer permanenten Pauschalverurteilung.
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